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Filete de Róbalo en Salsa de Champiñones

Grilled Chicken Legs

 

Preparación

Saltear los filetes con el aceite de oliva salpimentado.

2.Aparte en una sartén grande saltear la cebolla y el ajo con la sal en aceite de oliva hasta que la cebolla se cristalice luego echa los

champiñones. Cuando los champiñones ya estén doraditos le echas la crema de leche y la leche los deja hervir por uno 5 minutos y luego les echa los filetes ya salteados los dejas hervir por 10 minutos.

3.Les apagas el fuego, les coloca las rebanadas de queso y deja reposar por 5 minutos más tapados para que el queso se gratine y listo para servir se puede acompañar con un arroz blanco y una deliciosa ensalada saludable.

Ingridientes

  1. 4 Filetes de robalo
  2. 1 Libra de champiñón fileteados
  3. ¼ de cebolla cabezona picada
  4. 2 Dientes de Ajo machacado
  5. 1 Taza de crema de leche
  6. 1 Taza de leche entera
  7. Aceite de Oliva
  8. Sal al gusto